{"version":"1.0","provider_name":"Culinartz","provider_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu","author_name":"MESIKE","author_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/author\/culinartz\/","title":"Rugelach","html":"A Rugelach eredetileg lengyel hanukai s\u00fctem\u00e9ny.\u00a0Kr\u00e9msajt helyett egyszer\u0171en n\u00e9h\u00e1ny kan\u00e1l tejf\u00f6lt kevertek a liszthez, cukrozott di\u00f3val t\u00f6lt\u00f6tt\u00e9k. Kr\u00e9msajttal viszont sokkal finomabb \u00e9s l\u00e1gyabb lesz a t\u00e9szt\u00e1ja. Lehet\u0151s\u00e9g szerint min\u00e9l t\u00f6bbf\u00e9le aszalt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t tegy\u00fcnk ebbe az \u00fcnnepi s\u00fctem\u00e9nybe \u00e9s garant\u00e1lt a hangos ov\u00e1ci\u00f3kkal k\u00eds\u00e9rt siker!\n\n<span style=\"text-decoration: underline\">Hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/span>\n\n20 dkg kr\u00e9msajt,\n\n20 dkg szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 vaj (nem margarin!),\n\n10 dkg cukor,\n\n25 dkg liszt \u00e9s egy kev\u00e9s s\u00f3.\n\nA t\u00e9szt\u00e1t gyorsan \u00f6sszedolgozzuk, majd f\u00f3li\u00e1ba csomagolva egy \u00e9jszak\u00e1t pihentetj\u00fck a h\u0171t\u0151ben.\n\n<span style=\"text-decoration: underline\">Hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00f6ltel\u00e9khez:<\/span>\n\n10 dkg barnacukor,\n\n1 ek \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j,\n\n10 dkg aszalt s\u00e1rgabarack felapr\u00edtva,\n\n10 dkg aszalt szilva felapr\u00edtva,\n\n15 dkg di\u00f3, vagy mandula durv\u00e1ra v\u00e1gva (ink\u00e1bb az ut\u00f3bbit javaslom),\n\n1 citrom reszelt h\u00e9ja,\n\n10-15 dkg baracklekv\u00e1r.\n\nA t\u00e9szt\u00e1t n\u00e9gy egyenl\u0151 cip\u00f3ra osztjuk, majd egyenk\u00e9nt lisztezett deszk\u00e1n v\u00e9kony k\u00f6r alak\u00fara ny\u00fajtjuk a cip\u00f3kat. Megkenj\u00fck baracklekv\u00e1rral, megsz\u00f3rjuk a fah\u00e9jjal elkevert cukorral, dar\u00e1lt di\u00f3val \u00f6sszekevert gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel, majd nyolc egyenl\u0151 r\u00e9szre v\u00e1gjuk a k\u00f6r\u00f6ket.\n\n<a href=\"http:\/\/culinartz.files.wordpress.com\/2011\/01\/rugelach.jpg\"><img class=\"aligncenter size-large wp-image-215\" title=\"rugelach\" src=\"\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"771\" \/><\/a>\n\nFeltekerj\u00fck \u0151ket kifliszer\u0171en.\n\nA tetej\u00fcket megkenj\u00fck toj\u00e1s \u00e9s tej kever\u00e9k\u00e9vel, amit megsz\u00f3rhatunk fah\u00e9jas cukorral.\n\nEl\u0151meleg\u00edtett k\u00e1b\u00e9 180 fokos s\u00fct\u0151ben 25 perc alatt megs\u00fctj\u00fck.\n\n&nbsp;\n\n<a href=\"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2011\/01\/rugelach1.jpg\"><img class=\"alignnone size-full wp-image-783\" title=\"rugelach\" src=\"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2011\/01\/rugelach1.jpg\" alt=\"\" width=\"955\" height=\"429\" \/><\/a>","type":"rich"}