{"version":"1.0","provider_name":"Culinartz","provider_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu","author_name":"MESIKE","author_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/author\/culinartz\/","title":"Hideg...langyos...meleg...forr\u00f3- Brownie","html":"ez a gyerekkori j\u00e1t\u00e9k jutott eszembe a minap.\u00a0\u00cdgy persze nem is csoda, hogy a j\u00e1t\u00e9kot t\u00e1ny\u00e9rra kompon\u00e1ltam. Irgalmatlanul v\u00e1gytam valami izgalmasan finomra, \u00e9desre, forr\u00f3ra \u00e9s hidegre; nem maradt m\u00e1s, mint magarma z\u00e1rni a konyha ajt\u00f3t.\nBrownie kicsit m\u00e1sk\u00e9pp, ahogyan \u00e9n kompon\u00e1ltam.\n\n<span style=\"text-decoration:underline\">Hozz\u00e1val\u00f3k<\/span>, amit \u00e9ppen tal\u00e1ltam:\n\n20 dkg \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9,\n\n10 dkg vaj,\n\n20 dkg cukor,\n\n4 toj\u00e1s,\n\nvan\u00edlia,\n\n6 dkg liszt,\n\n6 dkg kaka\u00f3por, csokidarabk\u00e1k.\n\nA s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtettem 180 fokra.\u00a0Az \u00e9tcsokit g\u0151z felett, gyakran kevergetve megolvasztottam. Csak kicsit hagytam h\u0171lni.\nHabosra kevertem a felolvasztott vajat a cukorral. Egyenk\u00e9nt beleraktam a toj\u00e1sokat, a van\u00edli\u00e1t, v\u00e9g\u00fcl az olvasztott \u00e9tcsokit.\u00a0Beleszit\u00e1ltam a lisztet \u00e9s a kaka\u00f3port. V\u00e9g\u00fcl a csokidarabk\u00e1kat.\n\nForm\u00e1kba \u00f6nt\u00f6ttem \u00e9s 10 perc alatt megs\u00fct\u00f6ttem.\n\nT\u0171pr\u00f3ba! Akkor j\u00f3, ha a belesz\u00fart p\u00e1lc\u00e1ra, h\u00fast\u0171re a kk\u00f6zepe m\u00e9g r\u00e1tapad. Foly\u00e9konyan.\n\nEtt\u0151l lesz t\u00e1lal\u00e1skor olyan,mint a l\u00e1va. Forr\u00f3n kicsit sz\u00e9tfolyik.\u00a0J\u00e9ghideg fagylalt t\u00e1rsas\u00e1g\u00e1ban forr\u00f3n t\u00e1lalva az igazi.\n[Tal\u00e1ltam m\u00e9g egy kev\u00e9s kaka\u00f3babot-amit \u00e1ltal\u00e1ban csak \u00daGY szoktam r\u00e1gcs\u00e1lni. Ezt a\u00a0mozs\u00e1rban \u00f6sszet\u00f6rtem, kev\u00e9s kaka\u00f3porral vegy\u00edtve dekor\u00e1ci\u00f3nak haszn\u00e1ltam].\n\n<img class=\"aligncenter size-full wp-image-223\" title=\"Browine_fagyi\" src=\"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2011\/02\/browine_fagyi.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"369\" \/>","type":"rich"}