{"version":"1.0","provider_name":"Culinartz","provider_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu","author_name":"MESIKE","author_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/author\/culinartz\/","title":"K\u00ednai \u00f6tf\u0171szeres grillcsirke","html":"Hatalmas t\u00e9vhit, hogy grillcsirk\u00e9t csak grills\u00fct\u0151ben lehet elk\u00e9sz\u00edteni. R\u00e1ad\u00e1sul ak\u00e1r h\u00e9tk\u00f6znap is elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, nem kell m\u00e1s hozz\u00e1, mint reggel el\u0151k\u00e9sz\u00edteni, bep\u00e1colni, h\u0171t\u0151be tenni.\u00a0Majd kiv\u00e1rni a munkaid\u0151 v\u00e9g\u00e9t, ny\u00e1l csorgatva haza sietni \u00e9s megs\u00fctni.\n\nL\u00e1ssuk be, nagyany\u00e1inknak sokkal nehezebb dolguk volt!\n\n<strong>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>\n\n1 eg\u00e9sz csirke ( kb 1,5 kg)\n1 alma\n1 \u00e1gacska rozmaring\n\n<strong>A p\u00e1cl\u00e9hez:<\/strong>\n\n1 mokk\u00e1skan\u00e1l k\u00ednai \u00f6tf\u0171szerkever\u00e9k,\n5 ev\u0151kan\u00e1l must\u00e1r,\nugyanennyi olaj,\n\u00e9s sz\u00f3jasz\u00f3sz,\n1 ev\u0151kan\u00e1l m\u00e9z,\ncsipetnyi \u0151r\u00f6lt rozmaring.\n\nA csirk\u00e9t alaposan megtiszt\u00edtom, majd bel\u00fcl s\u00f3zom \u00e9s borsozom.\n\u00d6sszekeverem a p\u00e1cl\u00e9hez val\u00f3kat, megkenegetem csirk\u00e9t.\nH\u0171t\u0151be teszem n\u00e9h\u00e1ny \u00f3r\u00e1ra, majd id\u0151nk\u00e9nt megism\u00e9telem a keneget\u00e9st.\nAz alm\u00e1t negyedekre v\u00e1gom \u00e9s a rozmaringgal egy\u00fctt a csirke belsej\u00e9be teszem, a marad\u00e9k p\u00e1clevet is bele\u00f6nt\u00f6m.\n\nMell\u00e9vel lefel\u00e9 tepsibe fektetem \u00e9s letakarom f\u00f3li\u00e1val.\nEl\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be teszem 40 percre, majd leveszem a f\u00f3li\u00e1t \u00e9s m\u00e9g 20 percig s\u00fct\u00f6m, id\u0151nk\u00e9nt saj\u00e1t lev\u00e9vel locsolgatva, am\u00edg piros \u00e9s ropog\u00f3s lesz.\n\n<a href=\"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2011\/06\/kc3adnai-c3b6tfc5b1szeres-grillcsirke.jpg\"><img class=\"alignnone size-full wp-image-344\" title=\"K\u00ednai \u00f6tf\u0171szeres grillcsirke\" src=\"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2011\/06\/kc3adnai-c3b6tfc5b1szeres-grillcsirke.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" \/><\/a>\n<em>A k\u00ednai \u00f6tf\u0171szerkever\u00e9k \u00f6sszetev\u0151i: \u00e9desk\u00f6m\u00e9nymag, szegf\u0171szeg, szecsu\u00e1ni bors, csillag\u00e1nizs \u00e9s fah\u00e9j vagy kassziak\u00e9reg. \u00a0A kassziak\u00e9reg egy fah\u00e9jfajta, csokol\u00e1d\u00e9s desszertek tetej\u00e9re reszelve is nagyon finom, \u00edze nem annyira domin\u00e1ns, mint a fah\u00e9j\u00e9. Az \u00f6tf\u0171szerkever\u00e9k \u00e1zsiai \u00edzekhez passzol nagyon j\u00f3l, sz\u00f3jasz\u00f3szos \u00e9telekhez, alm\u00e1hoz, k\u00f6rt\u00e9hez \u00e9s sz\u00e1rnyasokhoz.<\/em>\n<em>Gyakran tal\u00e1lkozhatunk m\u00e9g olyan hozz\u00e1val\u00f3kkal, mint a gy\u00f6mb\u00e9r, a narancsh\u00e9j \u00e9s a fah\u00e9j.<\/em>","type":"rich"}