{"version":"1.0","provider_name":"Culinartz","provider_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu","author_name":"MESIKE","author_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/author\/culinartz\/","title":"Levendul\u00e1s, limeos citromlekv\u00e1r","html":"Napokon kereszt\u00fcl, minden reggel csak bambultam az \u00e1rusok hatalmas levendula csokraira. Minap t\u00fcrelmetlen\u00fcl toporogtam a buszon m\u00edg v\u00e9gre meg\u00e1llt \u00e9s \u00e9n lesz\u00e1llhattam. Messzir\u0151l bebor\u00edtott a levendula illata. Az \u00e1rusokhoz \u00e9rve m\u00e1r nem is volt k\u00e9rd\u00e9s sz\u00e1momra, hogy n\u00e9h\u00e1ny csokrot\u00a0magam\u00e9v\u00e1 teszek.\n\nMire be\u00e9rtem a munkahelyemre m\u00e1r ki is tal\u00e1ltam mi mindent fogok k\u00e9sz\u00edteni azon t\u00fal, hogy egy r\u00e9sz\u00e9t kis t\u00fcllzacsk\u00f3kba gy\u00f6m\u00f6sz\u00f6lve bel\u00f3gatom a szekr\u00e9nyembe.\n\nLimon\u00e1d\u00e9 rajong\u00f3k\u00e9nt nem is lepett meg, hogy esti haza\u00e9rkez\u00e9semre m\u00e1r tov\u00e1bb gondoltam a r\u00e9g\u00f3ta bev\u00e1lt narancslekv\u00e1romat. Neki \u00e1lltam a f\u0151z\u00e9s\u00e9nek.\n\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>\n\n1 kg citrom,\n\n1 kg cukor,\n\n2 lime, levendula vir\u00e1gok.\n\nA citromokat \u00e9s a limeokat alaposan megmostam, majd megtiszt\u00edtottam. Egy citrom \u00e9s a k\u00e9t lime h\u00e9j\u00e1r\u00f3l elt\u00e1vol\u00edtottam a feh\u00e9r r\u00e9sz\u00e9t, majd v\u00e9kony cs\u00edkokra v\u00e1gtam. [ A t\u00f6bbi citrom h\u00e9j\u00e1t lereszeltem \u00e9s egy \u00fcvegben pihen a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben]\n\nA cirtomh\u00e9j cs\u00edkokat n\u00e9h\u00e1ny percig lobog\u00f3 v\u00edzben f\u0151ztem, majd lecser\u00e9ltem a vizet \u00e9s m\u00e9g egyszer \u00e9s m\u00e9g egyszer. \u00d6sszesen h\u00e1rom alkalommal forraltam fel, sz\u0171rtem le, forraltam \u00fajra tiszta v\u00edzben.\n\nA citromokat feldaraboltam majd egy faz\u00e9kban \u00f6sszekevertem a cukorral \u00e9s lass\u00fa t\u0171z\u00f6n folyamatosan kevergetve f\u0151zni kezdem. Miut\u00e1n a cukor teljesen elolvadt m\u00e9g k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl egy \u00f3r\u00e1n kereszt\u00fcl f\u0151ztem, mindaddig m\u00edg egy cs\u00f6ppnyi lekv\u00e1r (vigy\u00e1zat, forr\u00f3!) k\u00e9t ujjbegyem k\u00f6z\u00f6tt nem kezd sz\u00e1lasodni. Ezut\u00e1n egy sz\u0171r\u0151n \u00e1tpassz\u00edroztam.\n\nMiel\u0151tt tiszta \u00e9s sz\u00e1raz \u00fcvegekbe \u00f6nt\u00f6ttem belesz\u00f3rtam az el\u0151re megmosott \u00e9s pap\u00edrt\u00f6r\u00fclk\u00f6z\u0151n megsz\u00e1r\u00edtott levendula vir\u00e1gokat \u00e9s hozz\u00e1adtam az alaposan lecs\u00f6p\u00f6gtetett h\u00e9jdarabokat\u00a0.\n\n\u00dcvegben hagyom kih\u0171lni, majd az \u00fcvegeket lez\u00e1rom.\n\n\"\"<\/a>","type":"rich"}