{"version":"1.0","provider_name":"Culinartz","provider_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu","author_name":"MESIKE","author_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/author\/culinartz\/","title":"Piszt\u00e1ci\u00e1s cukkinileves","html":"B\u00e1r a cukkini szezonnak sajnos m\u00e1r v\u00e9ge a frissen z\u00f6ld f\u00e9nyes cukkini mindig el tud cs\u00e1b\u00edtani.\nSok esetben mikor a kosaramba ker\u00fcl fogalmam sincs mi fog bel\u0151le k\u00e9sz\u00fclni.\nA minap r\u00e1m t\u00f6rt a leves ehetn\u00e9k.\nNem sokat gondolkoztam miut\u00e1n felm\u00e9rtem a lehet\u0151s\u00e9geimet: k\u00e9t cukkini, friss bazsalikom, miegym\u00e1s \u00e9s r\u00f6gt\u00f6n hozz\u00e1l\u00e1ttam k\u00f6nnyen em\u00e9szthet\u0151 (\u00e9s zs\u00edr\u00e9get\u0151) \u00e1m vitamind\u00fas levesem f\u0151z\u00e9s\u00e9hez.\n\n<strong>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>\n2 cukkini,\n1 hatalmas csokor friss bazsalikom,\nfokhagyma,\n1 kisebb burgonya,\nv\u00f6r\u00f6shagyma,\ns\u00e1rgar\u00e9pa \u00e9s feh\u00e9rr\u00e9pa,\ns\u00f3, r\u00f3zsabors, ol\u00edvaolaj,\npiszt\u00e1cia, l\u00e1gysajt.\n\nAz apr\u00f3ra v\u00e1gott hagym\u00e1t \u00e9s a z\u00fazott fokhagym\u00e1t kev\u00e9s ol\u00edvaolajon megp\u00e1rolom. Hozz\u00e1adom a darabokra v\u00e1gott burgony\u00e1t, a r\u00e9pakarik\u00e1kat \u00e9s m\u00e9g n\u00e9h\u00e1ny percig pir\u00edtom.\nFel\u00f6nt\u00f6m v\u00edzzel \u00e9s kb negyed \u00f3r\u00e1ig f\u0151z\u00f6m. \u00d6sszeturmixolom, s\u00f3zom, borsozom majd hozz\u00e1adom a kock\u00e1ra v\u00e1gott cukkinit \u00e9s m\u00e9g 10 percig p\u00e1rolom.\nAz apr\u00f3ra v\u00e1gott bazsalikom leveleket hozz\u00e1adom, leveszem a t\u0171zr\u0151l majd az eg\u00e9szet \u00fajra turmixg\u00e9ppel \u00f6sszet\u00f6r\u00f6m \u00fagy, hogy a cukkini darabosabb maradjon.\nA s\u0171r\u0171 levest t\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt piszt\u00e1ci\u00e1val megsz\u00f3rom, r\u00e1dobok egy kev\u00e9s kock\u00e1ra v\u00e1gott b\u00e1rmilyen l\u00e1gy sajtot megsz\u00f3rom egy leheletnyi chili pehellyel \u00e9s voil\u00e1!\n\n<a href=\"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2011\/10\/cukkini-leves_feliratos.jpg\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-496\" title=\"cukkini leves_FELIRATOS\" src=\"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2011\/10\/cukkini-leves_feliratos.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"733\" \/><\/a>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2011\/10\/cukkinikeves-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}