{"version":"1.0","provider_name":"Culinartz","provider_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu","author_name":"MESIKE","author_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/author\/culinartz\/","title":"T\u00f6lt\u00f6tt paradicsom","html":"Pikk-pakk k\u00e9szen van! Ak\u00e1rh\u00e1nyszor elk\u00e9sz\u00edtem mindig m\u00e1sk\u00e9ppen f\u0171szerezem:\u00a0rozmaring,\u00a0petrezselyemz\u00f6ld, kakukkf\u0171, bazsalikom, oregano b\u00e1rmilyen z\u00f6ld friss f\u0171szer megteszi nem tagatom: \u00e9n k\u00e9pes vagyok egy eg\u00e9sz botanikus kertet beleapr\u00edtani mindenbe, ilyenkor nem tudok ellen\u00e1llni a b\u0151 v\u00e1laszt\u00e9knak.\n\nHozz\u00e1val\u00f3k\n\n4 \u00a0\u00e9rett paradicsom\n15 dkg rizs\n3 dl alapl\u00e9 (h\u00fasleves)\n1 hagyma\n1 gerezd fokhagyma\nz\u00f6ld f\u0171szerek\n1 kk vaj,\ns\u00e1fr\u00e1ny \u00e9s s\u00f3, kev\u00e9s parmez\u00e1n reszelve.\n\nA paradicsomokat megmosom tetej\u00fcket lev\u00e1gom\u00a0a belsej\u00fcket kan\u00e1llal kikaparom.\nBelsej\u00fcket s\u00f3zom \u00e9s megford\u00edtva r\u00e1csra rakom.\nA hagym\u00e1t, fokhagym\u00e1t, a f\u0171szereket,\u00a0a paradicsom kikapart h\u00fas\u00e1t apr\u00f3ra v\u00e1gom.\nOl\u00edvaolajon megpir\u00edtom a hagym\u00e1t, fokhagym\u00e1t r\u00e1dobom a rizst egy percig pir\u00edtom majd hozz\u00e1adom a\u00a0paradicsom h\u00fas\u00e1t.\n\nFel\u00f6nt\u00f6m h\u00faslevessel, hozz\u00e1adom a s\u00e1fr\u00e1nyt, a f\u0171szereket, s\u00f3zom \u00e9s majdnem k\u00e9szre f\u0151z\u00f6m.\nEgy kiskan\u00e1l vajjal kr\u00e9mes\u00edtem, hozz\u00e1adok egy kev\u00e9ske reszelt parmez\u00e1nt.\n\nH\u0151\u00e1ll\u00f3 t\u00e1lba helyezem \u00a0paradicsomokat meglocsolom egy kis ol\u00edvaolajjal r\u00f6vid id\u0151 alatt meggrillezem (kb 5 perc) majd\u00a0megt\u00f6lt\u00f6m a rizzsel,\u00a0a lev\u00e1gott tetej\u00fcket a paradicsomokra helyezem \u00e9s m\u00e9g 5-8 percig grillezem.\n\n<a href=\"http:\/\/culinartz.com\/toltott-paradicsom\/rizottoval-toltott-paradicsom1\/\" rel=\"attachment wp-att-1057\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-1057\" title=\"t\u00f6lt\u00f6tt paradicsom\" src=\"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2012\/07\/rizott\u00f3val-t\u00f6lt\u00f6tt-paradicsom11.jpg\" alt=\"\" width=\"2736\" height=\"2104\" \/><\/a>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2012\/07\/rizott\u00f3val-t\u00f6lt\u00f6tt-pardicsom1-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}