{"version":"1.0","provider_name":"Culinartz","provider_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu","author_name":"MESIKE","author_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/author\/culinartz\/","title":"&quot;Sz\u00e1z \u00e9ves&quot; csalam\u00e1d\u00e9","html":"T\u00e9ved\u00e9s ne ess\u00e9k, nem most k\u00e9sz\u00edtettem \u00e9s nem is sz\u00e1z \u00e9vvel ezel\u0151tt csak most lett alkalmam megk\u00f3stolni. Mivel \u00e9letem els\u0151 csalam\u00e1d\u00e9ja, nem volt b\u00e1tors\u00e1gom k\u00f3stol\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl megosztani.\n\nMit mondhatok m\u00e9g? \u00a0Piszkosul belakm\u00e1roztam.\n\nAlapja egy lapjaira hullott r\u00e9gi szak\u00e1csk\u00f6nyvb\u0151l sz\u00e1rmazik, amit m\u00e9g \u00c9desany\u00e1mt\u00f3l kaptam, \u0151 pedig a Nagyit\u00f3l. Sokszor lapozom \u00e9s mer\u00edtek bel\u0151le remek \u00f6tleteket.\n\nMindig nagyokat mosolygok a hasonl\u00f3 recepteken \u00a0( sz\u00e1z \u00e9ves! \u00e9s ha hozz\u00e1adom a kiad\u00e1s \u00e9v\u00e9t, bizony m\u00e1r elm\u00falt m\u00e1sf\u00e9l \u00e9vsz\u00e1zados)\n\n<a href=\"http:\/\/culinartz.com\/szaz-eves-csalamade\/100-eves\/\" rel=\"attachment wp-att-1395\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-1395\" title=\"100 \u00e9ves\" src=\"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2012\/10\/100-\u00e9ves1.jpg\" alt=\"\" width=\"873\" height=\"1601\" \/><\/a>\n\nNos ez volt a kiindul\u00e1si alap az\u00e9rt is mert a vegyes savany\u00fas\u00e1g mellett tal\u00e1ltam egy hivatkoz\u00e1st erre a receptre. Ha pedig az ember l\u00e1nya a gyerekkor \u00edzeit pr\u00f3b\u00e1lja meg felid\u00e9zni bizony vakon k\u00f6veti a hivatkoz\u00e1sokat, sz\u00e9ljegyzeteket.\n\nA tims\u00f3 \u00e9s vasf\u0171 az \u00e9n verzi\u00f3mb\u00f3l kimaradt. Ker\u00fclt bele helyette bab\u00e9rlev\u00e9l \u00e9s kapor.\n\nHozz\u00e1val\u00f3k:\n\n1 kg hagyma \u00e9s ugyanennyi uborka,\n\nkb 2 kg feh\u00e9r k\u00e1poszta,\n\nk\u00e1pia paprika, apr\u00f3 dinny\u00e9csk\u00e9k.\n\nSz\u00e9pen megtiszt\u00edtva, megmosva, legyalulva \u00fcvegekbe rakom \u00e9s a m\u00e1r eml\u00edtett \"Finom ecetes\" ubork\u00e1hoz hasonl\u00f3 elj\u00e1r\u00e1ssal k\u00e9sz\u00edtem el.\n\nA v\u00e9geredm\u00e9ny pedig szinte biztos, hogy nem fogja meg\u00e9rni a t\u00e9l v\u00e9g\u00e9t.\n\n<a href=\"http:\/\/culinartz.com\/szaz-eves-csalamade\/csalamade\/\" rel=\"attachment wp-att-1396\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-1396\" title=\"csalam\u00e1d\u00e9\" src=\"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2012\/10\/csalam\u00e1d\u00e91.jpg\" alt=\"\" width=\"1936\" height=\"1936\" \/><\/a>\n\nA fot\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u00e9t pedig n\u00e9zz\u00e9tek el nekem, nem vagyok kell\u0151en mazochista, hogy addig kattintgassak am\u00edg siker\u00fcl j\u00f3 sz\u00f6gb\u0151l, j\u00f3 f\u00e9nyekkel k\u00e9sz\u00edteni egy k\u00e9pet. Ha \u00edgy tettem volna legfeljebb az \u00fcres t\u00e1ny\u00e9r k\u00e9pe ker\u00fclhet ide :)\n\n&nbsp;","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2012\/10\/csalam\u00e1d\u00e9-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}