{"version":"1.0","provider_name":"Culinartz","provider_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu","author_name":"MESIKE","author_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/author\/culinartz\/","title":"K\u00f3kuszos szaloncukor","html":"R\u00f6pk\u00f6dnek a zord m\u00ednuszok, k\u00f6zeledik a Kar\u00e1csony \u00e9n pedig elv\u00e1gy\u00f3dom... valahova a t\u00e1voli \u00c9denkertbe, ahol \u00e1lland\u00f3an s\u00fct a nap, a tenger hull\u00e1mai nyaldoss\u00e1k a l\u00e1baimat...\n\nNincs mese! Vissza kell huppannom a val\u00f3s\u00e1gba, \u00e1m egy ilyen \u00e1lmodoz\u00e1s ut\u00e1n a legjobb alkotni gyorsan valami finom nyal\u00e1nks\u00e1got, \u00e9denkertit, kar\u00e1csonyit.\n\nMi sem jobb, mint ez a remek k\u00f6nnyen \u00e9s gyorsan elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 szaloncukor, ha m\u00e1r k\u00f6zeledik a Kar\u00e1csony :)\n\nMindig is kedvencem volt a k\u00f3kuszos! Hiszitek vagy sem pikk pakk k\u00e9szen van!\n\n100 ml tejsz\u00edn\ncukor\n250 g vaj\n200 g k\u00f3kuszreszel\u00e9k\n150 g \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9\n2 ev\u0151kan\u00e1l olaj (csokol\u00e1d\u00e9ba) \u00e9s n\u00e9mi frissen reszelt tonka bab.\n\nMit kell csin\u00e1lni?\u00a0Nos, nem sokat.\n\nMegolvasztom a vajat. Bele\u00f6nt\u00f6m a tejsz\u00ednt, majd j\u00f6het a cukor j\u00f3l \u00f6sszekeverem \u00e9s az eg\u00e9szet meleg\u00edtem am\u00edg forrni kezd, majd belekeverem a k\u00f3kuszreszel\u00e9ket kb 5 percig folyamatos kever\u00e9s mellett lass\u00fa t\u0171z\u00f6n f\u0151z\u00f6m.\n\nFolyamatosan kell keverni, k\u00fcl\u00f6nben k\u00e9pes az alaposan le\u00e9gni. A m\u00e1sodik adaggal elk\u00f6vettem egy ici pici \"hib\u00e1t\", ugyanis tettem bele egy nyalatnyi m\u00e9zet, amit\u0151l a k\u00f3kusz elvesztette a sz\u00edn\u00e9t \u00edgy most nem eml\u00e9keztet a feh\u00e9r homokos tengerpartra.\n\nLevettem az eg\u00e9szet a t\u0171zr\u0151l \u00e9s egy zs\u00edrpap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe \u00f6nt\u00f6ttem majd egy \u00e9jszak\u00e1n \u00e1t h\u0171t\u0151ben hagytam.\n\nM\u00e1snap sz\u00e9p csinos egyforma kock\u00e1kra v\u00e1gtam, olvasztott tonkababbal \u00edzes\u00edtett csokol\u00e1d\u00e9ba m\u00e1rtogattam \u00e9s k\u00e9sz.\n\nFontos! A r\u00e1cs amire a kim\u00e1rtott darabok ker\u00fclnek legyen beolajozva k\u00fcl\u00f6nben az eg\u00e9sz odaragad \u00e9s csak csal\u00f3d\u00e1st okoz.\n\nKiss\u00e9 amorf alakzatot \u00f6lt\u00f6ttek de nem kell megijedni, ez is \u00e9kes bizony\u00edt\u00e9ka annak, hogy igazi \u00e9s eredeti h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s.\n\nJ\u00f6het a csomagol\u00e1s! :)\n\n\"\"<\/a>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2012\/12\/fot\u00f3-12-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}