{"version":"1.0","provider_name":"Culinartz","provider_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu","author_name":"MESIKE","author_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/author\/culinartz\/","title":"Kar\u00e1csonyi m\u00e9zes puszi","html":"Tudom, hogy most a csapb\u00f3l is kar\u00e1csonyi receptek folynak, de hi\u00e1ba j\u00f6nn\u00e9k a ny\u00e1ri k\u00e1nikul\u00e1ban \u00a0a Nagyi puszedli receptj\u00e9vel, \u00a0a j\u00e9gbe h\u0171t\u00f6tt dinny\u00e9n k\u00edv\u00fcl semmi senkit nem \u00e9rdekelne.\n\nEzt a receptet n\u00e9h\u00e1ny \u00e9ve kaptam el\u0151 ugyanis a vend\u00e9gs\u00e9gbe \u00e9rkez\u0151 gyerk\u0151c\u00f6k sz\u00e1m\u00e1ra alkotni kellett valami, mert \u0151k bizony m\u00e1r roppant unt\u00e1k a bejgli-zserb\u00f3-fl\u00f3dni komb\u00f3t, de a m\u00e9zes puszi hallat\u00e1n hatalmasra kerekedett szemekkel rebegt\u00e9k, hogy <em>\"k\u00e9-\u00e9-\u00e9rek m\u00e9g\"<\/em>.\n\nNos az\u00f3ta nem m\u00falhatnak el az \u00fcnnepek m\u00e9zes puszi n\u00e9lk\u00fcl.\n\n<strong>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>\n\n50 dkg liszt,\n\n10 dkg vaj,\n\n2 ek tejf\u00f6l,\n\n20 dkg m\u00e9z,\n\n8 dkg porcukor (hanyagolhat\u00f3),\n\n3 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja \u00e9s egy eg\u00e9sz toj\u00e1s,\n\n1 p\u00fapozott kiskan\u00e1l sz\u00f3dabikarb\u00f3na.\n\nA m\u00e1zhoz a toj\u00e1sok feh\u00e9rje porcukorral elkeverve ( recept szerint 3 feh\u00e9rj\u00e9hez 20 dkg porcukor sz\u00e1moland\u00f3, nem szoktam t\u00falz\u00e1sokba esni a keneget\u00e9ssel \u00edgy is rengeteg sz\u00e9nhidr\u00e1t ker\u00fcl ilyenkor \u00e9v v\u00e9g\u00e9n a szervezetbe, minek m\u00e9g tet\u00e9zni?)\n\nA toj\u00e1st \u00e9s a s\u00e1rg\u00e1kat \u00f6sszekeverem a tejf\u00f6llel, hozz\u00e1adom a porcukrot \u00e9s a tejf\u00f6lt. \u00d6sszeolvasztom a vajat a m\u00e9zzel, majd az eg\u00e9szet alaposan \u00f6sszedolgozom a tejf\u00f6l\u00f6s toj\u00e1sos massz\u00e1val. Ezt k\u00f6vet\u0151en a sz\u00f3dabikarb\u00f3na \u00e9s liszt kever\u00e9k\u00e9vel alaposan \u00f6sszedolgozom.\n\nAz eg\u00e9szet hagyom egy napig h\u0171t\u0151ben pihenni.\n\nM\u00e1snap vizes k\u00e9zzel apr\u00f3 goly\u00f3kat form\u00e1zok \u00e9s 180 fokra meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb 10 perc alatt k\u00e9szre s\u00fct\u00f6m.\n\nA m\u00e9g forr\u00f3 puszedliket megkenegetem a m\u00e1zzal.\n\nUgye nem is neh\u00e9z? :)\n\n<a href=\"http:\/\/culinartz.com\/karacsonyi-mezes-puszi\/foto-13\/\" rel=\"attachment wp-att-1429\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-1429\" title=\"puszi\" src=\"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2012\/12\/fot\u00f3-132.jpg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"1280\" \/><\/a>\n\n&nbsp;","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2012\/12\/fot\u00f3-13-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}