{"version":"1.0","provider_name":"Culinartz","provider_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu","author_name":"MESIKE","author_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/author\/culinartz\/","title":"Rebarbar\u00e1s t\u00far\u00f3s pie","html":"Landolt ma a t\u00e1sk\u00e1ban n\u00e9h\u00e1ny finoms\u00e1g. Ez\u00e9rt is szeretem a hatalmas t\u00e1sk\u00e1kat, mert minden n\u0151i dolog mellett ak\u00e1r egy spont\u00e1n piacoz\u00e1s is elrejthet\u0151 benne.\n\nA kedvenc annyira fifik\u00e1s, hogy ha a m\u00e9rete nem volna elegend\u0151, akkor a k\u00f6zep\u00e9n kereszt\u00fcl h\u00faz\u00f3d\u00f3 zipz\u00e1rral \"b\u0151v\u00edthetem\". Zseni\u00e1lis tal\u00e1lm\u00e1ny! B\u00e1r ez sem seg\u00edtett ma rajtam, \u00edgy a friss rebarbara sz\u00e1rakat csokorba k\u00f6tve hoztam el, persze ennek volt n\u00e9mi h\u00e1tr\u00e1nya, mert beleharaptam az egyik sz\u00e1racsk\u00e1ba, mintha nem tudn\u00e1m, hogy \u00f6nmag\u00e1ban igen er\u0151sen fanyar. B\u0151vebben itt olvashattok r\u00f3la.<\/a>\n\nBevallom t\u00f6prengtem egy ideig, mit k\u00e9sz\u00edthetn\u00e9k bel\u0151le.\n\nB\u00e1tortalan is voltam, annak ellen\u00e9re, hogy ez nem jellemz\u0151 r\u00e1m a konyh\u00e1ban.\n\nM\u00e9g l\u00f6v\u00e9sem sem volt mi lesz a v\u00e9geredm\u00e9ny de m\u00e1r v\u00e9konyan h\u00e1ntottam le a sz\u00e9p r\u00f3zsasz\u00edn lev\u00e9lsz\u00e1rakat.\n\nK\u00e9t ujjnyi darabokra v\u00e1gtam \u00e9s k\u00e9t ev\u0151kan\u00e1l ny\u00edrfacukorral \u00f6sszekevertem, Hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem kev\u00e9s vizet \u00e9s kb 5 percig f\u0151ztem.\n\nHa enn\u00e9l t\u00f6bbet nem teszek vele lett volna egy di\u00e9t\u00e1s finom rebarbara komp\u00f3tszer\u0171s\u00e9gem.\n\nHirtelen \u00f6tlett\u0151l vez\u00e9relve pite k\u00e9sz\u00edt\u00e9sbe kezdtem. Nem m\u00e9regettem csak \u00fagy szemre, \u00e1m a v\u00e9geredm\u00e9ny nagyon meglepett. Igazi puha \u00e9s oml\u00f3s pite t\u00e9szt\u00e1t siker\u00fclt k\u00e9sz\u00edtenem.\n\n5 ev\u0151kan\u00e1lnyi v\u00edzben feloldottam egy kan\u00e1lnyi cukrot \u00e9s egy csipetnyi s\u00f3t.\n\nK\u00e9t b\u00f6gr\u00e9nyi lisztet \u00f6sszemorzsoltam kb 2\/3 b\u00f6gr\u00e9nyi vajjal, hozz\u00e1adtam a cukros s\u00f3s vizet, gyorsan \u00f6sszekutyultam \u00e9s betettem pihenni a h\u0171t\u0151be.\n\nK\u00f6zben majdnem egy b\u00f6gre ( ez 2,5 decis) tejsz\u00ednt felvertem, hozz\u00e1adtam 2 ev\u0151kan\u00e1l ny\u00edrfacukrot, 1 eg\u00e9sz \u00e9s 3 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t ( feh\u00e9rj\u00e9kb\u0151l macaron k\u00e9sz\u00fcl, m\u00e1r tudom :P ), \u00a0kb f\u00e9l deci rumot, csurgattam bele kev\u00e9s m\u00e9zet, van\u00edli\u00e1t \u00e9s 1 ev\u0151kan\u00e1l lisztet. Alaposan \u00f6sszekevertem \u00e9s hozz\u00e1adtam kb \u00a08 dkg \u00e1tt\u00f6rt t\u00far\u00f3t.\n\nA t\u00e9szt\u00e1t k\u00f6r alak\u00fa form\u00e1hoz idom\u00edtottan kiny\u00fajtottam, kib\u00e9leltem vele, bele\u00f6nt\u00f6ttem a t\u00far\u00f3s massz\u00e1t \u00e9s r\u00e1helyeztem a m\u00e1r kih\u0171lt lecs\u00f6p\u00f6gtetett rebarbar\u00e1t.\n\n180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb 30-35 perc alatt aranybarn\u00e1ra s\u00fct\u00f6ttem.\n\n\"rebarbi\"<\/a>\n\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2013\/05\/rebarbara-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}