{"version":"1.0","provider_name":"Culinartz","provider_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu","author_name":"MESIKE","author_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/author\/culinartz\/","title":"Erd\u00e9lyi padlizs\u00e1nkr\u00e9m","html":"<a href=\"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2013\/08\/padlizs\u00e1n1.jpg\"><img class=\"alignnone size-full wp-image-2677\" alt=\"padlizs\u00e1n\" src=\"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2013\/08\/padlizs\u00e1n1.jpg\" width=\"898\" height=\"333\" \/><\/a>\n\nA padlizs\u00e1nokat <a href=\"http:\/\/culinartz.com\/kapias-padlizsankrem\/\" target=\"_blank\">szokott m\u00f3don s\u00fct\u00f6m, tiszt\u00edtom \u00e9s apr\u00edtom.<\/a>\n\nMajon\u00e9zt k\u00e9sz\u00edtek.\n\nEgy r\u00e9sz majon\u00e9z, h\u00e1rom r\u00e9sz padlizs\u00e1n 2 gerezd fokhagyma reszelve, kev\u00e9s s\u00f3. Alaposan kikeverem \u00e9s mehet is a frissen s\u00fclt keny\u00e9rre.\n\n&nbsp;\n\nH\u00e1zi majon\u00e9z:\n\nmivel nem szeretem a test\u00e1pol\u00f3 \u00e1llag\u00fa neh\u00e9z bolti trutyit magam k\u00e9sz\u00edtem.\n\n4 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja, \u00a03 deciliter olaj, f\u00e9l deciliter ol\u00edvaolaj, n\u00e9h\u00e1ny csepp citrom, s\u00f3 (opcion\u00e1lis)\n\nA t\u00f6k\u00e9letes \u00e1llag el\u00e9r\u00e9s\u00e9nek \u00e9rdek\u00e9ben c\u00e9lszer\u0171 minden hozz\u00e1val\u00f3t alaposan leh\u0171teni. Kiz\u00e1r\u00f3lag a s\u00e1rg\u00e1j\u00e1ra van sz\u00fcks\u00e9g. Mivel a nyers toj\u00e1sr\u00f3l van sz\u00f3, kiz\u00e1r\u00f3lag friss toj\u00e1st \u00e9rdemes haszn\u00e1lni.\n\nA s\u00e1rg\u00e1j\u00e1kat habosra keverem a s\u00f3val (abban az esetben ha egy\u00e9b \u00edzes\u00edt\u00e9st is haszn\u00e1lok hozz\u00e1, pl must\u00e1r ezt is ilyenkor adom hozz\u00e1- 1 tk must\u00e1r\/ f\u00e9l tk cukor) majd lassan, \u00f3vatosan adagolom hozz\u00e1 szinte cseppenk\u00e9nt az olajat folyamatos kever\u00e9s mellett. Mindig figyelek, hogy a hozz\u00e1adott olajat felvegye a kr\u00e9m. Akkor lesz t\u00f6k\u00e9letes, ha \u00e1llag\u00e1t tekintve vajszer\u0171 \u00e9s elv\u00e1lik az ed\u00e9nyt\u0151l. Legv\u00e9g\u00e9n adom hozz\u00e1 a citrom lev\u00e9t majd ezzel is alaposan kikeverem.\n\n<a href=\"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2013\/08\/erdelyi_padlizsankrem1.jpg\"><img class=\"alignnone size-full wp-image-2682\" alt=\"erdelyi_padlizsankrem\" src=\"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2013\/08\/erdelyi_padlizsankrem1.jpg\" width=\"1556\" height=\"1037\" \/><\/a>\n\n&nbsp;\n\nEgyetlen hatalmas hib\u00e1t tudtok elk\u00f6vetni... m\u00e9gpedig azt, hogy keveset k\u00e9sz\u00edtetek bel\u0151le.\n\n<a href=\"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2013\/08\/padlizsankrem11.jpg\"><img class=\"alignnone size-full wp-image-2684\" alt=\"padlizsankrem1\" src=\"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2013\/08\/padlizsankrem11.jpg\" width=\"1944\" height=\"1296\" \/><\/a>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2013\/08\/erdelyi_padlizsankrem_kiemelt-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}