{"version":"1.0","provider_name":"Culinartz","provider_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu","author_name":"MESIKE","author_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/author\/culinartz\/","title":"Babsal\u00e1ta","html":"\"IMG_1449\"<\/a>\n\nIm\u00e1dom, mert eg\u00e9szs\u00e9ges, mert finom, mert hidegen is remek\u00fcl passzol a forr\u00f3 h\u00fasgoly\u00f3khoz. De csak egymag\u00e1ban is elnyammogok egy-egy t\u00e1lk\u00e1val, ak\u00e1r pir\u00edtott zsemlekock\u00e1kkal, vagy vega fas\u00edrttal.\n\nSz\u00f3val remek fog\u00e1s. Elk\u00e9sz\u00edtve, a h\u0171t\u0151ben el\u00e9g hossz\u00fa ideg el is \u00e1ll, persze kiz\u00e1r\u00f3lag abban az esetben ha nem j\u00e1r r\u00e1 az ember l\u00e1nya :)\n\nHozz\u00e1val\u00f3k:\n\nf\u00e9l kil\u00f3 sal\u00e1ta bab,\nbab\u00e9rlev\u00e9l,\nlila hagyma, borsikaf\u0171,\ns\u00f3,\u00a0cukor,\u00a0ecet,\u00a0ol\u00edvaolaj.\n\nA babot egy \u00e9jszak\u00e1ra be\u00e1ztatom.\n\nM\u00e1snap s\u00f3s, f\u0171szeres v\u00edzben puh\u00e1ra f\u0151z\u00f6m.\nA f\u0151z\u0151l\u00e9b\u0151l kiveszem a sal\u00e1tal\u00e9nek val\u00f3t, ugyanennyi sima vizet adok hozz\u00e1, majd s\u00f3, cukor, ecettel sal\u00e1talevet k\u00e9sz\u00edtek. Valamivel t\u00f6m\u00e9nyebbet, mivel a bab felsz\u00edvja az \u00edzeket. Lehet vari\u00e1lni az ecet \u00edzes\u00edt\u00e9s\u00e9vel is. Bevallom, nekem egy eg\u00e9szen sz\u00e9p ecet kollekci\u00f3m van a konyh\u00e1ban, mindig a hangulatomhoz, \u00edzlel\u0151k\u00e9mhez igaz\u00edtom a v\u00e1laszt\u00e1st.\n\nA sal\u00e1tal\u00e9vel teszem a kif\u0151tt babot, m\u00e9g melegen, hozz\u00e1adom a karik\u00e1kra v\u00e1gott lila hagym\u00e1t \u00e9s meglocsolom ol\u00edvaolajjal.\n\nJ\u00f3l beh\u0171t\u00f6m, a legjobb, ha egy napig hagyom \u00e1llni a h\u0171t\u0151ben, \u00edgy az \u00edzek sz\u00e9pen \u00f6ssze\u00e9rnek.\n\nEnnyi. :)\n\nT\u00e1lal\u00e1skor meg lehet sz\u00f3rni friss z\u00f6ld f\u0171szerrel. Saj\u00e1t tapasztalat, hogy a koriandert is nagyon j\u00f3l elb\u00edrja!\n\n\"IMG_1462\"<\/a>\n\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2014\/02\/bab-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}