{"version":"1.0","provider_name":"Culinartz","provider_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu","author_name":"MESIKE","author_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/author\/culinartz\/","title":"Rizskoch, rizsfelf\u00fajt","html":"\"Desktop2\"<\/a>\n\nA tejberizses desszerteket a vil\u00e1gon sokfel\u00e9 ismerik. A lehet\u0151s\u00e9geknek v\u00e9gtelen verzi\u00f3ja l\u00e9tezik.\nHozz\u00e1m hasonl\u00f3 rizs im\u00e1d\u00f3knak, a sushi mellett ez is k\u00f6telez\u0151.\n\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>\n\n25 dkg rizs ( erre a c\u00e9lra t\u00f6bbnyire a kis kerek szem\u0171t haszn\u00e1lom),\nkb 2 dl v\u00edz,\n1 l tej, n\u00e9h\u00e1nyan eg\u00e9szen biztos megk\u00f6veznek, de el\u0151fordul, hogy a tejet tejsz\u00ednnel keverem. Nem kell ezen par\u00e1zni! Nem fog kifutni \u00e9s am\u00fagy sem t\u00f6rt\u00e9nik semmi, ha \u0151rz\u00f6d :P \u00fagyis j\u00f3les\u0151en fogod folyamatosan kevergetni,\n1\/4 tk s\u00f3,\n5 ek porcukor,\n5 toj\u00e1s feh\u00e9rj\u00e9re \u00e9s s\u00e1rg\u00e1j\u00e1ra szedve,\n5 dkg vaj,\n2 ek liszt. Tepsi kiken\u00e9s\u00e9het vaj, zsemlemorzsa.\n\nCicom\u00e1zhatod m\u00e9g :\u00a01 citrom reszelt h\u00e9j\u00e1val. Van\u00edli\u00e1val, mazsol\u00e1val, mindenf\u00e9le aszalt gy\u00fcm\u00f6lccsel.\nA rizzsel egy\u00fctt f\u0151z\u00f6tt k\u00f3kusz reszel\u00e9kkel. Ez ut\u00f3bbit felt\u00e9tlen\u00fcl pr\u00f3b\u00e1ld \u00a0ki! J\u00f3 \u00e9rtelemben fogsz meglep\u0151dni.\n\nA rizst alaposan megmosd, lecs\u00f6p\u00f6gteted, majd egy vastagfal\u00fa l\u00e1basba teszed.\u00a0A v\u00edz \u00e9s tej (esetleg tejsz\u00edn is) kever\u00e9k\u00e9vel, a csipetnyi s\u00f3val, k\u00f6zepes l\u00e1ngon folyamatos keverget\u00e9s mellett puh\u00e1ra f\u0151z\u00f6d. Az\u00e9rt sz\u00fcks\u00e9ges folyamatosan kevergetni, mert a tej kifuthat \u00e9s le is \u00e9ghet, sz\u00f3val nem \u00e1rt figyelni. Ha \u00fagy d\u00f6ntesz, hogy k\u00f3kusz reszel\u00e9ket is teszel bele, akkor ezt a rizzsel egy\u00fctt kezded el f\u0151zni. Ha van\u00edli\u00e1t is teszel bele, akkor a legmegfelel\u0151bb azt is a tejbe helyezni. Mhmm.....\n\nMire a rizs megpuhul, fel is issza a tej \u00e9s v\u00edz kever\u00e9ket. Keverd hozz\u00e1 az 5 dkg vajat, a citrom reszelt h\u00e9j\u00e1t, a mazsol\u00e1t (nekem most aszalt v\u00f6r\u00f6s \u00e1fony\u00e1hoz volt hangulatom) egy ev\u0151kan\u00e1lnyi porcukrot, majd szedd egy t\u00e1lba \u00e9s hagyd h\u0171lni.\n\nK\u00f6zben egy 25x 30 (35) cm vagy hasonl\u00f3 m\u00e9ret\u0171 tepsit kenj ki vajjal, morzs\u00e1zd, \u00e9s a s\u00fct\u0151t meleg\u00edtsd 200 \u00b0C-ra.\n\nAz 5 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t 5 ev\u0151kan\u00e1l porcukorral keverd feh\u00e9red\u00e9sig, majd keverd \u00f3vatosan a m\u00e1r kih\u0171lt \u00e9s \u00e1tforgatott rizshez.\n\nItt \u00e9rkezik el az a pont amikor m\u00e1r nem is k\u00edv\u00e1nod folytatni az eg\u00e9szet, ink\u00e1bb tejberizsk\u00e9nt fogyasztan\u00e1d kis poharakb\u00f3l...\n\nAz 5 toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t kem\u00e9ny habb\u00e1 vered. A k\u00e9t ev\u0151kan\u00e1l lisztet beleforgatod a rizsbe, majd a toj\u00e1sfeh\u00e9rje habot is hozz\u00e1adod. Apr\u00e1nk\u00e9nt, \u00f3vatosan kevered a tejberizshez.\n\nA vajazott-morzs\u00e1zott tepsibe \u00f6nt\u00f6d a massz\u00e1t \u00e9s az el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 35-40 percig aranybarn\u00e1ra s\u00fct\u00f6d.\n\nT\u00e1lalhatod lekv\u00e1rral, friss gy\u00fcm\u00f6lccsel, M\u00c1LNASZ\u00d6RPPEL, b\u00e1rmivel, \u00fagyis r\u00e1j\u00e1rsz a marad\u00e9kra amit \u00fcresen lap\u00e1tolsz a s\u00f6t\u00e9t \u00e9jszaka leple alatt l\u00e1bujjhegyen \u00e1llva.\n\n\"IMG_5916\"<\/a>\n\n \n\nCsatlakozz a Facebookon<\/a>\u00a0\u00e9s nem maradsz le a l\u00e9nyegr\u0151l! :)\u00a0Ha pedig tetszik, oszd meg m\u00e1sokkal is!","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2014\/04\/IMG_5911-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}