{"version":"1.0","provider_name":"Culinartz","provider_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu","author_name":"MESIKE","author_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/author\/culinartz\/","title":"Lecs\u00f3","html":"\n\t\t\t\t<![CDATA[Volt n\u00e9h\u00e1ny \u00e9tel, amivel gyerekkoromban ki lehetett volna kergetni a vil\u00e1gb\u00f3l. Legt\u00e1volabba lecs\u00f3t\u00f3l tudtam volna elfutni. A vil\u00e1g v\u00e9g\u00e9re is. Annyira voltunk haragban, hogy mindig igyekeztem haza\u00e9rni \u00e9s \u0151stehets\u00e9ggel egy t\u00e1ny\u00e9rt \u00f6sszemaszatolni, majd megigazgatni a labosban l\u00e9v\u0151 lecs\u00f3t, hogy azt a hat\u00e1st \u00e9rjem el, ebb\u0151l m\u00e1r szedtek. A nagyobb baj akkor volt, ha az egesz csal\u00e1d egy\u00fctt \u00fclt asztalhoz. Ilyenkor k\u00e9nytelen voltam letuszkolni, ha a gyomorf\u00e1j\u00e1s szimul\u00e1l\u00e1sa m\u00e1r hihetetlen volt, mindek\u00f6zben fogadkozva mantr\u00e1ztam magamban: " feln\u0151tt leszek, lecs\u00f3t soha nem eszek".\n\u00cdgy is t\u00f6rt\u00e9nt hossz\u00fa \u00e9vekig, m\u00edg hogy hogy nem egyszer azon tal\u00e1ltam magam, hogy j\u00e9 lecs\u00f3t f\u0151z\u00f6k! F\u00e9lre\u00e9rt\u00e9s ne ess\u00e9k, a lecs\u00f3 \u00e9s k\u00f6ztem most sincs hat\u00e1rtalan szerelem, ugyanis kiz\u00e1r\u00f3lag az \u00e1ltalam k\u00e9sz\u00edtettet vagyok hajland\u00f3 elfogyasztani.\ntudom, ah\u00e1ny h\u00e1z, jobban mondva konyha, annyi lecs\u00f3. Kedvencem a szic\u00edliai, padlizs\u00e1nnal, de ezt a h\u00e9tk\u00f6znapit is megkedveltem valamennyire.\nT\u00f6bbnyire a kil\u00f3 paprika-k\u00e9t hatalmas hagyma-k\u00e9t paradicsom ar\u00e1nyt haszn\u00e1lom, persze kell bele n\u00e9mi szalonna, lehet\u0151leg husos, \u00e9s egy sz\u00e1l kolb\u00e1sz.\nApr\u00f3 kock\u00e1ra v\u00e1gott szalonn\u00e1t kev\u00e9s olajon kiolvasztom \u00e9s r\u00e1dobom a feldarabolt hagym\u00e1t. Sz\u00e9p \u00fcvegesre dinsztelem, k\u00f6zben a v\u00e9kony karik\u00e1ra v\u00e1gott kolb\u00e1szokat is hozz\u00e1adom, hogy megpiruljanak. Ezut\u00e1n adom hozz\u00e1 a pirospaprik\u00e1t, elv\u00e9gre sz\u00ednt kell kapjon, \u00e9s k\u00f6ztudott, hogy zs\u00edros k\u00f6zegben old\u00f3dik. Ezt k\u00f6vet\u0151en hozz\u00e1adom a sz\u00e9p egyform\u00e1ra karik\u00e1zott lecs\u00f3paprik\u00e1t.\nNos ezt a karik\u00e1z\u00e1st m\u00e9g a legelej\u00e9n v\u00e9gzem, \u00e9s mind egyforma vastags\u00e1g\u00faak. Szeletel\u0151 g\u00e9pet be\u00e1ll\u00edtom alig egy centim\u00e9teresre, v\u00e9gig z\u00fazok rajta az \u00f6sszes paprik\u00e1val, majd alaposan megmosom, ekkor t\u00e1vol\u00edtok el bel\u0151le minden magot. Egy sem ker\u00fclhet bele! :)\n\u00d6sszeforgatom a hagym\u00e1s alappal, s\u00f3zom, pir\u00edtok rajta egyet kett\u0151t, majd kev\u00e9s vizet \u00f6nt\u00f6k al\u00e1, nehogy le\u00e9gjen, majd alacsony l\u00e1ngon mag\u00e1ra hagyom.\nK\u00f6zben a paradicsomokat megh\u00e1mozom, ennyire finny\u00e1s vagyok \u00e9s ki nem \u00e1llhatom, ha akarmilyen \u00e9telen paradicsom h\u00e9jjal tal\u00e1lom szembe magam, apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gom \u00e9s hozz\u00e1adom a paprik\u00e1hoz. K\u00e9szre f\u0151z\u00f6m. Persze igyekszem \u00fcgyelni arra, hogy ne f\u0151jj\u00f6n sz\u00e9t, \u00e9s egy leheletnyit meg\u0151rizzen a roppan\u00f3s frisses\u00e9g\u00e9b\u0151l.\nEzt ma k\u00f6m\u00e9nnyel is meghintettem, am\u00fagy mindig a pillanatnyi hangulatom sz\u00fcli a f\u0171szerezes\u00e9t. K\u00e9sz\u00edtettem m\u00e1r t\u00e1rkonnyal is. Na bumm. Nem szoktam k\u00f6vetni semmi f\u00e9le el\u0151\u00edr\u00e1st.\nMa k\u00fcl\u00f6n\u00f6s kudarck\u00e9nt \u00e9ltem meg, hogy a tetej\u00e9re k\u00e9pzelt buggyantott toj\u00e1som nem siker\u00fclt, de v\u00e9g\u00fclis meg kellett m\u00e1r tapasztalnom azt is, milyen elpazarolni k\u00e9t toj\u00e1st, \u00fagy, hogy egyik sem siker\u00fcl. :P\nM\u00e9g tart ezen a h\u00e9ten is a teljes\u00edtend\u0151 feladatom, mely szerint minden nap k\u00f6telez\u0151 posztolnom a f\u0151zt\u00f6m, egy kiz\u00e1r\u00f3lag mobillal k\u00e9sz\u00fclt fot\u00f3val dokument\u00e1lva, elj\u00e1tszottam a gondolattal, holnap rizses lecs\u00f3 lesz, szerd\u00e1n toj\u00e1sos, cs\u00fct\u00f6rt\u00f6k\u00f6n tarhony\u00e1s...esetleg tejsz\u00ednhabos desszertk\u00e9nt is visszak\u00f6sz\u00f6n? :)\nEgy biztos, a h\u00e9ten m\u00e9g talalkozni fogunk, de egeszen biztos, hogy teljesen m\u00e1s m\u00f3don...\nNyolcadik nap teljes\u00edtve! :)\n\"image\"<\/a>\n ]]>\t\t","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2014\/09\/image8-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}