{"version":"1.0","provider_name":"Culinartz","provider_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu","author_name":"MESIKE","author_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/author\/culinartz\/","title":"B\u0171n\u00f6zz b\u0171ntudat n\u00e9lk\u00fcl! A legfinomabb brownie a Vil\u00e1gon - no cukor, no liszt","html":"\n\t\t\t\t&lt;![CDATA[<strong>No lisz, no cukor, no tej!<\/strong> A legfinomabb Brownie amit valaha ett\u00e9l! Avok\u00e1d\u00f3, k\u00f3kusz tej \u00e9s \u00e9desburgony\u00e1b\u00f3l.\nHa \u00e9dessz\u00e1j\u00fa vagy, akkor tudod, hogy eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9s finom kal\u00f3riaszeg\u00e9ny finoms\u00e1got tal\u00e1lni nem k\u00f6nny\u0171 feladat.\nA hagyom\u00e1nyos brownie, amit mindenki im\u00e1d, full tele van olyan \u00f6sszetev\u0151kkel, mint p\u00e9ld\u00e1ul a liszt, a finom\u00edtott cukor paszt\u0151r\u00f6z\u00f6tt \u00e9s hormonnal felt\u00f6lt\u0151d\u00f6tt tejjel, ami n\u00f6veli a v\u00e9rcukorszintet, a kortizolszintet (stressz\u00a0 hromon) \u00e9s az inzulinszintet (zs\u00edrrakt\u00e1roz\u00e1s!) ami s\u00falygyarapod\u00e1shoz, hangulat ingadoz\u00e1shoz, \u00e9s hormon\u00e1lis egyens\u00falytalans\u00e1gokhoz vezethet.\nEz a brownie antioxid\u00e1nsokban, rostokban \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges zs\u00edrokban gazdag!- ami a f\u0151 \u00f6sszetev\u0151, az avok\u00e1d\u00f3 figyelemre m\u00e9lt\u00f3 tulajdons\u00e1gainak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151.\nAz avok\u00e1d\u00f3 az egyik legt\u00e1pl\u00e1l\u00f3bb \u00e9tel a bolyg\u00f3n, mivel gazdag esszenci\u00e1lis aminosavakban, zs\u00edrsavakban \u00e9s antioxid\u00e1nsokban.\nS\u0151t, b\u0151s\u00e9ges az olajsavban, amely olyan tel\u00edtetlen zs\u00edr, ami n\u00f6veli a zs\u00edranyagcser\u00e9t. Tartalmaz b\u0151ven karotionid antioxid\u00e1nst, luteint \u00e9s E vitamint, ezek pedig t\u00e1mogatj\u00e1k a sejtek eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9t, nem utols\u00f3 sorban cs\u00f6kkentik a stresszt is.\nAz avok\u00e1d\u00f3 tartalmaz m\u00e9g b\u0151s\u00e9gesen olyan \u00e1sv\u00e1nyi anyagokat, amely l\u00fagos\u00edtja a testet, seg\u00edti a szervezetet a savas salakanyagok elt\u00e1vol\u00e1s\u00e1ban.\nKell enn\u00e9l t\u00f6bb \u00e9rv a brownie mellett? <strong>Cukormentes, lisztmentes \u00e9s V\u00c9GRE! \u00fagy lehet fogyasztani bel\u0151le, hogy egy szigor\u00fa di\u00e9ta k\u00f6zep\u00e9n sem kell lelkiismeret furdal\u00e1ssal k\u00fczdeni egy szelet elfogyaszt\u00e1sa ut\u00e1n.<\/strong>\n\u00cdme a recept, ami v\u00e9gtelen egyszer\u0171:\nHozz\u00e1val\u00f3k:\n1 cs\u00e9sz\u00e9nyi avok\u00e1d\u00f3 ( ez 2 db \u00e9rett avok\u00e1d\u00f3 h\u00fas\u00e1t jelenti)\nugyanennyi f\u0151tt \u00e9desburgonya (h\u00e9j\u00e1ban f\u0151tt) ezt \u00e9rdemes el\u0151z\u0151 nap megf\u0151zni\n1 kis cs\u00e9sz\u00e9nyi n\u0151v\u00e9nyi vaj ( mandula, kesudi\u00f3, mogyor\u00f3, de ak\u00e1r tahini is remek)\n4 ev\u0151kan\u00e1l juharszirup\n1\/2 cs\u00e9sze k\u00f3kusztej\n6 ev\u0151kan\u00e1l kaka\u00f3por (\u00e1tszit\u00e1lva).\nS\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtj\u00fck kb 170-180 fokra, a s\u00fct\u0151form\u00e1t el\u0151k\u00e9sz\u00edtj\u00fck: papirral kib\u00e9lelj\u00fck.\nAz \u00f6sszes hozz\u00e1val\u00f3t egy t\u00e1lba tessz\u00fck \u00e9s botmixxerrel alaposan \u00f6sszedolgozzuk.\nOpcsion\u00e1lisan adhatunk hozz\u00e1 aprora v\u00e1gott aszalt gy\u00fcm\u00f6lcs darabk\u00e1kat, olajos magvakat. \u00c9n 4-4 szem aszalt szilva \u00e9s s\u00e1rgabarckot apritottam hozz\u00e1, \u00e9s egy kev\u00e9s aszalt piros \u00e1fony\u00e1t, kev\u00e9s pir\u00edtott di\u00f3val.\nEgyenletesen elkenj\u00fck a s\u00fct\u0151form\u00e1ban, \u00e9s csod\u00e1lkozunk, hogy ebb\u0151l mikor lesz ehet\u0151 valami? :)\nAz el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be tessz\u00fck \u00e9s 20-25 percig s\u00fctj\u00fck.\nHagyjuk teljesen kih\u0171lni! Szeletelj\u00fck, \u00e9s ne \u00e1ruljuk el senkinek, hogy nem tartlamaz lisztet, cukrot, tejet, toj\u00e1st, s\u00fct\u0151port\u2026 \u00dagysem fogj\u00e1k elhinni, ugyanakkor csod\u00e1lkozni fog mindenki, hogy mit\u0151l ilyen l\u00e1gy, olt\u00e1rian k\u00f6nnyed \u00e9s selymes. H\u0171t\u0151ben tartva m\u00e1snap m\u00e9g finomabb!\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!\nNe feledj\u00e9tek el kipr\u00f3b\u00e1lni, besz\u00e1molni a sikeretekr\u0151l \u00e9s megosztani m\u00e1sokkal!\nZavarban lenn\u00e9k, ha \u00e9tel stylist lenn\u00e9k, mert ezt a s\u00fctit bizony neh\u00e9z j\u00f3l fot\u00f3zni, de tal\u00e1n siker\u00fclt:\n<img class=\"alignnone size-full wp-image-4013\" src=\"https:\/\/culinartz.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/29186990_10156141072128905_1642840023105536000_n.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"960\" \/>\nHa nem szeretn\u00e9tek lemaradni m\u00e1s posztokr\u00f3l, k\u00f6vessetek\u00a0<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/culinartz.blog\/\">facebookon<\/a> vagy <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/emesefejer\/\">instagramon.<\/a>\nNagyon sokan \u00edrtatok \u00e9s \u00e9rdekl\u0151dtetek hogyl\u00e9tem fel\u0151l Facebookon \u00e9s emailben, ami nagyon meglepett \u00e9s bevallom \u00f6r\u00f6mmel is t\u00f6lt\u00f6tt el. Hallgat\u00e1som oka egyszer\u0171 \u00e9tkez\u00e9sileg befel\u00e9 figyeltem, m\u00e1sr\u00e9szt pedig \"karrierileg\" is sarkos fordulatot vett az \u00e9letem.\nMindig is im\u00e1dtam a munk\u00e1m \u00e9s ezut\u00e1n fogom im\u00e1dni igaz\u00e1n, hiszen magam f\u0151n\u00f6ke lettem \u00e9s legal\u00e1bb 10 \u00e9ve d\u00e9delgetett \u00e1lmom v\u00e1ltottam val\u00f3ra tavaly.\nHossz\u00fa folyamat el\u0151zte meg, ezekr\u0151l itt a nagy ny\u00edlv\u00e1noss\u00e1g el\u0151tt nem biztos, hogy besz\u00e9lnem kell, viszont a szervezetem is elkezdte kik\u00f6vetelni az nagyobb odafigyel\u00e9st, a tudatosabb t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1st, amire jut id\u0151m mostans\u00e1g.\nIgyekszem most m\u00e1r itt is t\u00f6bb finoms\u00e1got megosztani veletek, amelyek nagyon eg\u00e9szs\u00e9gesek \u00e9s beilleszthet\u0151ek di\u00e9t\u00e1kba is.\nAmi pedig a munk\u00e1mat illeti, sokan tudj\u00e1tok, hogy hossz\u00fa \u00e9vtizedek \u00f3ta utaz\u00e1sok szervez\u00e9s\u00e9vel foglalkozom, amit most m\u00e1r saj\u00e1t v\u00e1llakoz\u00e1s form\u00e1j\u00e1ban v\u00e9gzek, \u00edgy azok akik utazni szeretn\u00e9nek nyugodtan megkereshetnek! :)\nItt az oldalon is l\u00e1tni fogj\u00e1tok hamarosan, amint a hobby - Culinartz (f\u0151z\u00e9s) \u00e9s a hivat\u00e1s - <a href=\"https:\/\/www.govia.hu\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Govia.hu <\/a>(utaz\u00e1sszervez\u00e9s) egyes\u00fcl gasztrot\u00far\u00e1k, csoportos utaz\u00e1sok alakj\u00e1t \u00f6ltve \u00e9s a gasztrot\u00far\u00e1k f\u00fclecske alatt friss\u00fclni fognak a finoms\u00e1gos kalandoz\u00e1sok: olyan utak amelyek sor\u00e1n v\u00e1rost l\u00e1togatunk, m\u00fazeumot n\u00e9z\u00fcnk, tengerpartozunk, de mivel az \u00e9let az \u00e9telr\u0151l is sz\u00f3l \u00edgy \u00fatba ejt\u00fcnk: halpiacot, sajtm\u0171helyeket, bio gazdas\u00e1gokat,\u00a0ol\u00edvaolaj termel\u0151t \u00e9s bor\u00e1szatokat, vagy ak\u00e1r h\u00edres Michelin csillagos \u00e9ttermeket. Persze, ha utunkba esik egy\u00a0t\u00f6bbsz\u00f6r\u00f6s vil\u00e1gbajnok fagyiz\u00f3, vagy vil\u00e1gh\u00edr\u0171 csokol\u00e1d\u00e9k\u00e9sz\u00edt\u0151 nan\u00e1, hogy oda is bet\u00e9r\u00fcnk ?\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: center\">Ez pedig a rekl\u00e1m helye:<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">ha szeretn\u00e9tek naprak\u00e9szek lenni a legjobb utaz\u00e1si aj\u00e1nlatokkal, \u00fagy k\u00f6vessetek <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/goviatravel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">facebookon<\/a> \u00e9s <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/goviatravel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">instagramon<\/a>.<\/p>\n<\/blockquote>\nEz pedig egy kis tavaszi aj\u00e1nd\u00e9k t\u0151lem nektek :)\n<img class=\"alignnone size-full wp-image-4014\" src=\"https:\/\/culinartz.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_4437.png\" alt=\"\" width=\"2048\" height=\"1536\" \/>\nCsod\u00e1latos hossz\u00fa h\u00e9tv\u00e9g\u00e9t!]]&gt;\t\t","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/culinartz.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/29186990_10156141072128905_1642840023105536000_n-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}