1.0Culinartzhttps://culinartz.cafeblog.huMESIKEhttps://culinartz.cafeblog.hu/author/culinartz/<img class="alignright size-medium wp-image-37" title="chimmichurri" src="" alt="" width="240" height="158" /> <div id="_mcePaste"><strong>Hozzávalók:</strong></div> <div>1 paradicsom</div> <div id="_mcePaste">1 nagy, zöld kaliforniai paprika</div> <div id="_mcePaste">2 közepes hagyma</div> <div id="_mcePaste">2 gerezd fokhagyma</div> <div id="_mcePaste">1/2 csésze ( 125 ml) extra szűz olíva olaj</div> <div id="_mcePaste">1/2 csésze (125 ml) ecet</div> <div id="_mcePaste">2 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld</div> <div id="_mcePaste">só, bors</div> <div id="_mcePaste">Paradicsomot, paprikát, hagymákat darabokra vágjuk, majd a többi hozzávalóval egészen finomra összeturmixoljuk.</div> <div id="_mcePaste">Egy jól záródó edényben hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.</div> <div id="_mcePaste">Használhatjuk husok pácolásához, de kiváló kiegészítője a már kész grill ételeknek.</div> <div>Argentínából származik, de napjainkban egyre nagyobb teret hódít, főleg a latin-amerikai országokban.</div> <div id="_mcePaste">Legutóbb egy hatalmas steak mellett fogyasztottam, burgonyát mártogatva.</div> <div id="_mcePaste">Készülhetnek vele apró falatkák is, kenhetjük csak simán pirítósra, nyakon önthetjük vele a rizsköretet- fantáziával, ízlés szerint szabadon felhasználható.</div> <div id="_mcePaste">Természetesen elkészíthető piros esetleg sárga kaliforniai paprikával.</div> <div id="_mcePaste">Az eredeti chimmichurri zöld paprikából készül. Húsok és zöldségek pácolásához használják.</div>richhttps://culinartz.cafeblog.hu/files/2010/09/chimmichurri1-150x150.jpg150150