1.0Culinartzhttps://culinartz.cafeblog.huMESIKEhttps://culinartz.cafeblog.hu/author/culinartz/Rengeteg étterem étlapján szerepel a bruschetta, aki még nem találkozott vele közelről, nem is gondolná, hogy pusztán egy egyszerű pirított kenyérről van szó, - annak ellenére, hogy eredetében paradicsommal és bazsalikommal tálalták, napjainkban már végeláthatatlan a feltétek tárháza. Szinte mindegy mi kerül ezekre a vastag kenyér szeletekre, lényeg,  hogy jól megpirítsuk mindkét oldalát [elvégre nevében is ott van!- "bruschetta"-faszén felett pirított], fokhagymával megmasszírozzuk, és nyakon öntsük olíva olajjal. Kerülhet rá szinte bármi! Paradicsom,  bazsalikom, sajtok, finom felvágottak, grillezett zöldségek, tengeri herkentyűk, különböző magvak... az összhangra azért nem árt figyelni- ez tapasztalat... <a href="https://culinartz.cafeblog.hu/files/2010/10/bruschetta.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-148" title="bruschetta" src="https://culinartz.cafeblog.hu/files/2010/10/bruschetta.jpg" alt="" width="640" height="447" /></a>rich