1.0Culinartzhttps://culinartz.cafeblog.huMESIKEhttps://culinartz.cafeblog.hu/author/culinartz/Egy ideje hanyagolom a virtuális konyhámat, pedig becsszóra isteni finomságok hagyják el a tűzhelyem, szorgalmasan fotózok is, de valahogy mindig közbejön valami.... Ugyebár a posztot meg kell írni azaz a finomságot tálalni is kellene. Megígérem, hogy hetente legalább két posztot fogok írni, de jól esne már némi visszajelzés is. <strong>Van-e valaki aki elolvasta, netán kipróbálta bármelyik receptet? Ha-hó!</strong> Jöjjön a mai különlegességem, bár gondolom ez idő tájt elég sok blogon megfordul ez  a viszonylag gyors francia eredetű süti.  Egyszerű mert semmi trükk nincs benne, csak az alapanyagokhoz szükséges némi érzék, hogy a tészta éppen megfelelő állagú legyen: nem tojásos, nem ragacsos, nem szottyadt. <strong>Hozzávalók:</strong> bő fél kiló meggy (kimagozva, bár az eredeti receptúra szerint Limousin tartományban magozatlan nagy szemű cseresznyével készül) 8 tojás, 28-30 dkg liszt, fél liter tejszín, porcukor, csipet só, vaj a tepsi kikenéséhez. A megmosott, megszárított meggyet egyenletesen elterítem egy vastagon kivajazott sütőedény alján. Alaposan felverem a  tojásokat, majd felváltva belekeverem a lisztet és a tejszínt, hozzáadom a porcukrot és egy kevés sót. <a href="http://culinartz.files.wordpress.com/2011/06/meggyes.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-307" title="MEGGYES" src="" alt="" width="1024" height="682" /></a> Az egészet teljesen simára keverem, amíg sűrű palacsintatésztaszerű massza lesz. Ráöntöm a meggyre és 200 fokos sütőben 20-25 percig sütöm. <a href="http://culinartz.files.wordpress.com/2011/06/meggyes-130.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-308" title="MEGGYES 130" src="" alt="" width="1024" height="682" /></a>  richhttps://culinartz.cafeblog.hu/files/2011/06/meggyes-130-150x150.jpg150150