1.0Culinartzhttps://culinartz.cafeblog.huMESIKEhttps://culinartz.cafeblog.hu/author/culinartz/Mindennap születhetnek új receptek. Főleg, ha szinte semmi sincs a hűtőben csak egy kis édeskömény és darált hús. Ennyi is elég a kísérletezéshez és kellemes meglepetésben lesz részünk. Mindenki belakmározik a remek édesköményből, ami sütés után már nem olyan erős. Mindenki elámul, mert még sohasem evett ehhez hasonló finomat. <strong>Hozzávalók:</strong> 3 fő részére   1 fej édeskömény, 2 szelet marhahús darálva, 4-5 csiperke, 2 fel hagyma, 2 gerezd fokhagyma, néhány evőkanál olaj, 2 evőkanál szójaszósz, 1 kávéskanál cukor, só, bors. Két részre szedem az édesköményt, majd vékony szeletekre vágom. Ugyanezt teszem a hagymával is. Összetöröm a fokhagymát. Vékony szeletekre vágom a gombát. Felforrósítok 2 ek olajat egy serpenyőben, erős tűzön megpirítom a hagymát és hozzáadom a darált húst. Amikor a hús már mindenhol kifehéredett, kiszedem egy tálba. Elöblítem a serpenyőt, szárazra törlöm majd  2 evőkanál olajat felforrósítok benne. Rádobom a fokhagymát és az édesköményt. Megkeverem, majd hozzáadom a gombaszeleteket. Szükség esetén az olaj pótolandó, mivel a gomba hajlamos gyorsan felszívni. Hozzáadom a hagymával megsütött húst, gyorsan kevergetem, hogy a hús és az édeskömény jól elvegyüljön  agombával. Megsózom, hozzáöntöm a szójaszószt és kevés cukrot ( elhagyható!). Felöntöm egy kis pohár vízzel és hagyom főni 2-3 percig amíg a víz elpárolog. Frissen őrölök rá borsot és tálalhat. <a href="https://culinartz.cafeblog.hu/files/2012/05/70389901.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-805" title="édeskömény" src="https://culinartz.cafeblog.hu/files/2012/05/70389901.jpg" alt="" width="340" height="397" /></a>richhttps://culinartz.cafeblog.hu/files/2012/05/7038990-150x150.jpg150150