1.0Culinartzhttps://culinartz.cafeblog.huMESIKEhttps://culinartz.cafeblog.hu/author/culinartz/Medvehagymás, juhtúrós falatkák- focinasi"... <em>de tudod mennyire vártam már ezt a kedd estét</em>..." szipogta barátnőm könnyeiben fuldokolva a telefonba. "... <em>egész nap arra készültem, hogy végre egy este, amikor csak kettesben, erre felhív, hogy vége a focinak és nemsokára érkezik a haverokkal... inkább elmegyek egy moziba!</em>" szipogta tovább.
Állj! -mondtam. Készíts inkább egy kis sós sütit a sörük mellé, meglátod következő foci alkalmával nem fogják heccelni, ha éppen haza sietni támad kedve.
"<em>Mégis miből? meg különben is alig fél óra és érkezik a társaság!</em>"
Nos ezért is érdemes a mélyhűtőben tartani kis adagokban, bármikor pillanatok alatt kiolvasztható vajas tésztát, legyen az előregyártott vagy saját kézzel készült, az ilyesmi mindig jól jön kis csomagokban a mélyhűtőben.
Gyorsan kiolvasztod aztán kezdhetsz vele valamit.
Például kinyújtod jó vékonyra, megkened vékonyan juhtúróval, szórsz rá bőven apróra vágott friss medvehagymát, két oldalról harmadolva visszahajtod, a tetejét megkened tojás sárgájával, szórsz rá rá egy kis ezt, egy kis azt amit éppen találsz: egész mákot, szezámmagot,mandulát, reszelt sajtot, nigella magot, először vékony csíkokra vágod, aztán falatnyi rombuszokat farigcsálsz és betolod a forró sütőbe. A sör még ki sem hűlt mire a sütik illatozva várják a megéhezett foci csapatot.
<a href="https://culinartz.cafeblog.hu/files/2013/03/sós1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1651" alt="sós" src="https://culinartz.cafeblog.hu/files/2013/03/sós1.jpg" width="2400" height="2400" /></a>richhttps://culinartz.cafeblog.hu/files/2013/03/sós-1-150x150.jpg150150