1.0Culinartzhttps://culinartz.cafeblog.huMESIKEhttps://culinartz.cafeblog.hu/author/culinartz/Átfázva forró mézes teát kortyolgatva nézek ki a sötét estébe az ablakon. Megállíthatatlanul havazik, a hó felfogja a város távoli zaját, gondolatban begyújtok a kandallóba és karácsonyi zenét hallgatok Húsvét előtt egy héttel… Azon töprengek mi lehetne az idei húsvét különleges vendégváró falatkája. Ha már napok, sőt hetek óta másról sem tart a társalgás, mint az időjárásról, gondoltam ideje megosztani egy remek hókifli receptet. Különben is, szinte biztos, hogy lesz idén olyan locsolód aki az alábbi verssel fog érkezni: Havas erdőn jártam, jégvirágot láttam, elakart olvadni.... mi mással is várhatnád a jó humorú locsolót, mint hókiflivel :) Hozzávalók: 40 dkg liszt, 25 dkg vaj, 1 kis doboz tejföl még jobb ha ezt mascarponéval váltod ki, szilvalekvár, vaníliás cukor, csipetnyi só A lisztet a sóval összekeverem, majd a vajjal, a tejföllel  sütés előtti napon gyorsan és alaposan összegyúrom és egy éjszakán át hűtőben pihentetem. Másnap félujjnyira nyújtom és 8-10 cm átmérőjű körökre szaggatom. Mindegyikre teszek egy kiskanálnyi szilvalekvárt, feltekerem a végeit megnyomkodom, hogy a lekvár ki ne folyjék, majd előmelegített sütőben megsütöm. Még melegen megszóróm porcukorral. Töltheted dióval vagy mákkal, esetleg baracklekvárral is. Boldog Hósvétot! :) <a href="https://culinartz.cafeblog.hu/files/2013/03/image21.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1661" alt="image" src="https://culinartz.cafeblog.hu/files/2013/03/image21.jpg" width="2400" height="2400" /></a>richhttps://culinartz.cafeblog.hu/files/2013/03/image2-150x150.jpg150150