1.0Culinartzhttps://culinartz.cafeblog.huMESIKEhttps://culinartz.cafeblog.hu/author/culinartz/Ha nem lenne olyan finom mint amilyen, nem tenném fel. Kicsit unalmas külsejéért viszont kárpótol az íze. Ráadásul egészségesebb is a boltban kapható társainál. Ideális nasi kis lurkóknak is, persze akiknek az ízlését még nem tették tönkre az agyon cukrozott, színezékes, csili-vili multitrutymókkal. <strong>Hozzávalók:</strong> 50 g dió vagy őrölt mandula 110 g puha vaj, 1 tojássárgája 75 g nyírfacukor, csipet só 135 g teljes kiörlésű tönköly liszt csoki darabok, szárított vörös áfonya. A diót megpirítom majd ledarálom. A habosra vert vajhoz hozzáadom a cukrot, simára keverem. Hozzáadom a tojássárgáját, sót végül a diót és a lisztet. Addig keverem, amíg a tészta össze nem áll. Folpackra helyezem és kb 4-5 cm átmérőjű hengert formázok belőle. Becsomagolva néhány órára vagy egy egész éjszakára hűtőszekrénybe helyezem. A hengerből szeleteket vágok és 180 fokra előmelegített sütőben 13-15 percig sütöm. <a href="https://culinartz.cafeblog.hu/files/2013/06/keksz2.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-2327" alt="keksz" src="https://culinartz.cafeblog.hu/files/2013/06/keksz2.jpg" width="1552" height="967" /></a>richhttps://culinartz.cafeblog.hu/files/2013/06/keksz1-150x150.jpg150150