1.0Culinartzhttps://culinartz.cafeblog.huMESIKEhttps://culinartz.cafeblog.hu/author/culinartz/ <![CDATA[Annyi fajta tökfőzelék recept van, hogy Dunát lehetne rekeszteni velük. Például előre be kell sózni, vagy éppen ki kell nyomkodni belőle a töklevet, citrommal, ecettel, rántva, habarva és még sorolhatnám. Igazi zsengeségre bukkantam a napokban, és talán ez lesz az idei év utolsó tökfőzeléke, ezért úgy döntöttem, se rántás, se habarás nem kerül bele, és paprika sem. Érezni akartam a zsenge gyümölcs ízét, és nem állt szándékomban semmiféle nem odaillő cuccal elrontani. Így hát szépen meghámoztam, a belét kikapartam- alig volt benne mag! a húsát pedig kockákra vágtam. Vajon üvegesre pirítottam egy apróra vágott hagymát, rádobtam a tök kikapart, aprított belsejét és együtt  puhára dinszteltem. Felöntöttem tejjel (tejbetök, vágod?!) majd rádobtam a kockára vágott tököt és puhára pároltam. Legvégén kevés sóval és annál több frissen metélt kaporral és csomborral (borsikafű) megszórtam. Tejföllel és csinos húsgolyókkal tálaltam. <a href="http://culinartz.com/wp-content/uploads/2014/09/tokfozelek.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3059" src="http://culinartz.com/wp-content/uploads/2014/09/tokfozelek-1024x682.jpg" alt="tokfozelek" width="600" height="399" /></a>      ]]> richhttps://culinartz.cafeblog.hu/files/2014/09/tokkiemelt-150x150.jpg150150