... Tovább »
Medvehagyma majonéz
... Tovább »
... Tovább »
Erdélyi padlizsánkrém
A padlizsánokat szokott módon sütöm, tisztítom és aprítom. Majonézt készítek. Egy rész majonéz, három rész padlizsán 2 gerezd fokhagyma reszelve, kevés só. Alaposan kikeverem és mehet is a frissen sült kenyérre. Házi majonéz: mivel nem szeretem a testápoló állagú nehéz bolti trutyit magam készítem. 4 tojás sárgája, 3 deciliter olaj, fél deciliter olívaolaj, néhány… Tovább »
