Átfagytam ma délután. Hazafelé csak azon törtem a fejem forralt boron kívül mivel tudok gyorsan felmelegedni. Adott volt négy pöttöm céklagumó rögvest megtisztítottam, lereszeltem és alig két tányérnyi vízzel kb 10 perc alatt megfőztem. Adtam hozzá egy kevés szárított zöldségkeveréket, egy csipetnyi sót, római köményt, egy kortynyi gránátalma szirupot és az egészet összeturmixoltam. Kb 5… Tovább »
Céklaleves tormás tejszínes túrógombóccal
Átfagytam ma délután. Hazafelé csak azon törtem a fejem forralt boron kívül mivel tudok gyorsan felmelegedni. Adott volt négy pöttöm céklagumó rögvest megtisztítottam, lereszeltem és alig két tányérnyi vízzel kb 10 perc alatt megfőztem. Adtam hozzá egy kevés szárított zöldségkeveréket, egy csipetnyi sót, római köményt, egy kortynyi gránátalma szirupot és az egészet összeturmixoltam. Kb 5… Tovább »
Ha egyszerű és mutatós levesre vágytok, melegen ajánlom kipróbálni, főleg ilyenkor a medvehagyma szezonban. A remek vendégváró, kiadós leves nem fog csalódást okozni senkinek! Hozzávalók ( kb. 5 liter): 4 közepes fej vöröshagyma, 4 közepes burgonya, 1 fej fokhagyma, 1 szál póréhagyma, 1 kisebb csokor medvehagyma, 1 csomag újhagyma, 1 kis csokor metélőhagyma, 1 csokor… 