Culinartz

Végre újra igazi tomboló nyár van így asztalra kerülhet a már lassan több, mint egy éve dédelgetett tabulé ami nem más mint egy arab specialitás, roppant könnyen elkészíthető ráadásként fel is frissít. Tabulé, tabbuleh, taboulet. Nem csak az írásmódja különbözik, hanem az alapanyag is. Ezerféle változata létezik. 20 dkg törtbúzát egy teáskanálnyi sóval összekeverem és… Tovább »

Csak sajnálkozni tudok, hogy nem sikerült igazán jó képeket készíteni… olyat ami ténylegesen képes visszaadni legalább a szépségét, ha már a fenséges ízét nem sikerül, pedig egész éjszaka volt kellő ideje az ízeknek összeérni és ami összeérhet az össze is érik! Érdemes kipróbálni, garantált siker akár vendégeket várni, akár édes kettesben elköltött vacsora felvezetőjeként. Karikákra… Tovább »